La signature Vellas est engagée dès le travail au vignoble avec un objectif de raisins sains, ramassé à maturité optimale pour faire des vins rouges riches de fruit, concentrés, intenses, avec une finale gourmande. Et des vins rosé et blanc modernes, aromatiques et élégants dans le plus grand respect du fruit variétal.

L’activité des Vignobles Vellas est gérée par Nicolas Vellas, passionné par la vigne et le vin et notre magnifique terroir Languedocien.

Nourri d’un savoir faire de 4 générations, ma devise est de viser l’excellence, l’authenticité et l’innovation. De faire de mes vins, des vins d’exception qui dégagent de vraies émotions, de faire ressortir au travers de chacune de mes cuvées un terroir unique, mais aussi une main de maître, d’un artisan vigneron passionné et impliqué dans ma démarche qualitative.

Nos vins doivent vous faire rêver, vous transporter jusqu’au plus profond de nos vignobles et racines.

L’innovation et la créativité est l’une de nos vrais forces. Elle nous permet d’exceller dans notre métier, de vous apporter de grands vins d’une exceptionnelle rareté et des packagings originaux encore jamais vu, toujours plus incroyables les uns que les autres… Tel de la haute couture.

Des vins d’aujourd’hui et de demain, des vins plein d’émotions et de joie, des vins qui révèlent un vrai art de vivre, des vins que l’on aime partager, des vins qui vous ressemble !

Un Homme, Un Vin, Un Terroir, Une passion.

Nicolas Vellas